ปาสเตอร์ไม่เพียงแต่ทำนมให้ดื่มได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น

ปาสเตอร์ไม่เพียงแต่ทำนมให้ดื่มได้อย่างปลอดภัยเท่านั้น มาสก์อัลจิเนต แต่ยังช่วยอุตสาหกรรมเบียร์และไวน์อีกด้วย เขาก่อตั้งทฤษฎีเชื้อโรค ช่วยประชากรหนอนไหมฝรั่งเศส เผชิญหน้ากับการระบาดของโรคแอนแทรกซ์และโรคพิษสุนัขบ้า